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[产品名称]：L-半胱氨酸盐酸盐无水物 [CAS]: 52-89-1 [分子式]：C3H8ClNO2S [分子量]：157.62 [EINECS] ：200-157-7 [化学性质]：白色结晶或结晶性粉末，微臭，味酸，易溶于水、氨水、乙酸，微溶于乙醇、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳、四氯化碳。对酸稳定，而在中性或微碱性溶液中易被空气氧化成胱氨酸，微量铁及重金属离子可促进氧化。 [质量标准]：AJI, USP, FCC [产品用途]：1. 可用作食品添加剂， 防止维生素C氧化及变色；用于面包中促进谷蛋白质形成及发酵、出模等。 [包装]： 25kg/袋或25kg/桶，也可根据客户要求包装 [运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运 [储存]：储存于阴凉干燥处，严禁与有毒有害腐蚀物混放。 |
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