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[产品名称]： DL-丙氨酸 [CAS]: 302-72-7 [分子式]：C3H7NO2 [分子量]：89.09 [EINECS] ：206-126-4 [化学性质]：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末，有甜味，易溶于水，微溶于乙醇，熔点为295℃-300℃. [质量标准]：AJI, USP, FCC [产品用途]： 1、 主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用； 2、 具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果； 3、 具有特殊甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味。 4、 具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味； 5、 做合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭； 6、 具有抗氧化性，在各种食品加工中，如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善风味。 [包装]： 25kg/袋或25kg/桶，也可根据客户要求包装 [运输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运 [储存]：储存于阴凉干燥处，严禁与有毒有害腐蚀物混放。 |
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